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ポリフェノールによる齲蝕関連細菌のプラーク形成と脱灰に対する効果
https://mdu.repo.nii.ac.jp/records/2505
https://mdu.repo.nii.ac.jp/records/25051fa0c412-ef07-4ba0-b48e-c2c9ca3e3124
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
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本文 (561.0 kB)
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学位論文審査の結果及び最終試験の結果の要旨 (316.9 kB)
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| Item type | 学位論文 / Thesis or Dissertation正(1) | |||||||
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| 公開日 | 2016-06-15 | |||||||
| タイトル | ||||||||
| タイトル | ポリフェノールによる齲蝕関連細菌のプラーク形成と脱灰に対する効果 | |||||||
| 言語 | ||||||||
| 言語 | jpn | |||||||
| キーワード | ||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||
| 主題 | カテキン | |||||||
| キーワード | ||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||
| 主題 | 脱灰能 | |||||||
| キーワード | ||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||
| 主題 | St. mutans | |||||||
| キーワード | ||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||
| 主題 | St. sobrinus | |||||||
| キーワード | ||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||
| 主題 | う蝕 | |||||||
| キーワード | ||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||
| 主題 | 細菌 | |||||||
| キーワード | ||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||
| 主題 | 歯垢 | |||||||
| キーワード | ||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||
| 主題 | 歯牙脱灰 | |||||||
| キーワード | ||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||
| 主題 | Polyphenols | |||||||
| キーワード | ||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||
| 主題 | 口腔内細菌 | |||||||
| 資源タイプ | ||||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_db06 | |||||||
| 資源タイプ | doctoral thesis | |||||||
| アクセス権 | ||||||||
| アクセス権 | open access | |||||||
| アクセス権URI | http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 | |||||||
| その他（別言語等）のタイトル | ||||||||
| その他のタイトル | Effect with the polyphenol on dental caries-related bacterial plaque formation and decalcification | |||||||
| 著者 |
髙橋, えみ
× 髙橋, えみ
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| 著者別名 |
Takahashi, Emi
× Takahashi, Emi
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| 抄録 | ||||||||
| 内容記述タイプ | Abstract | |||||||
| 内容記述 | 【背景と目的 】 齲蝕や歯周病の罹患率は国民全体の75％以上と今だに高い．また，誤嚥性肺炎の主たる起炎菌は口腔内常在菌であり，抗菌剤による除菌法もあるが高価なうえリスクも高く，近年では耐性を示すStreptococciをはじめBeta-lactamase産生株が高頻度に認められている．したがって，これらの疾病の予防としては機械的なプラークコントロールを主とし，補助として洗口剤や歯磨剤などよる殺菌，消毒が一般的である．植物に含まれるポリフェノールは，Sｔ．mutansやSt．sobrinusの増殖抑制やグルコシルトランスフェラーゼ(GTF)阻害効果などの作用があることが報告されている．これまでにわれわれは，低分子化したポリフェノールがSｔ．mutansの代謝活性およびプラーク形成を抑制することを報告してきた．そこで今回は，低分子ポリフェノールの基本体であるカテキンによる齲蝕関連菌の抑制効果を，細菌活性，酸産生によるハイドロキシアパタイトの脱灰度，pH値およびグルカン産生量を測定して検討した．【方法】 ポリフェノール試薬としてのカテキン水和物を濃度0～150 mMで用いた．細菌としてSｔ．mutansおよびSｔ．sobrinusを用い，グルコース1%を含む液体培地を37℃，20%CO2存在下で24から120時間培養増殖した．酸産生能は培養液中のpH測定により間接的に計測した．ハイドロキシアパタイトの脱灰量は培養液中に溶出されたカルシウム量をMXB法により測定した．細菌活性は，Resazurinの代謝還元能を用いて測定した．グルカン産生量については，培養器に付着した不溶性グルカンを染色して比色度により測定した．【結果】 培養液中のpH値はSｔ．ｍutansがpH4.18±0.03，Sｔ．sobrinusがpH4.12±0.03であった．カテキン添加によりSｔ．mutansはpH7.39±0.03，およびSｔ．sobrinusはpH7.47±0.03とともに脱灰を起こすpH5.5以下の低値から中性域への回復が確認された．また，Sｔ．mutansおよびSｔ．sobrinusともにカテキン添加により，ハイドロキシアパタイトの脱灰量が実験開始から72時間でSt．mutansで0.785倍（1.67±0.06 mg/dl）およびSt．sobrinusでは 1.54±0.17 mg/dl（p＜0.05）と著しく抑制された．さらに，培養液中とバイオフィルム内の細菌活性における生菌数（量）の比較実験では，カテキン添加により実験開始から72時間でSt．mutansでは0.257倍，St．sobrinusでは0.175倍（p＜0.05）にバイオフィルム内の生菌数（量）が著しく抑制された．【結論】 低分子ポリフェノールの基本体であるカテキンは，0.03 mMからSt.mutansおよびSt.sobrinusの細胞代謝活性，酸産生およびグルカン合成を抑制した．また，カテキンを添加したSt.mutansおよびSt.sobrinusの培地において，ハイドロキシアパタイトの脱灰を抑制した．以上より，カテキンは齲蝕を抑制できる可能性が示唆された． | |||||||
| フォーマット | ||||||||
| 内容記述タイプ | Other | |||||||
| 内容記述 | application/pdf | |||||||
| 著者版フラグ | ||||||||
| 出版タイプ | VoR | |||||||
| 出版タイプResource | http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 | |||||||
| 学位授与年度 | ||||||||
| 内容記述タイプ | Other | |||||||
| 内容記述 | 2015 | |||||||
| 報告番号 | ||||||||
| 内容記述タイプ | Other | |||||||
| 内容記述 | 甲第175号 | |||||||
| 学位授与番号 | ||||||||
| 学位授与番号 | 甲第175号 | |||||||
| 学位授与年月日 | ||||||||
| 学位授与年月日 | 2016-02-05 | |||||||
| 学位名 | ||||||||
| 学位名 | 博士（歯学） | |||||||
| 学位授与大学 | ||||||||
| 学位授与機関名 | 松本歯科大学 | |||||||
