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【講演録】 わさびの日本史 ～和食文化の源流を探る～
https://nfu.repo.nii.ac.jp/records/3721
https://nfu.repo.nii.ac.jp/records/3721e86975fe-b229-4263-86a4-970ce6d8a058
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
|---|---|---|
chita26-09yamane.pdf (683.9 kB)
|
.png)
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| Item type | 紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 公開日 | 2022-11-08 | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | 【講演録】 わさびの日本史 ～和食文化の源流を探る～ | |||||
| 言語 | ||||||
| 言語 | jpn | |||||
| 資源タイプ | ||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||
| 資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||
| 著者 |
山根, 京子
× 山根, 京子× Yamane, Kyouko |
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| 書誌情報 |
知多半島の歴史と現在 en : Chita Peninsula : its history and present 号 26, p. 81-93, 発行日 2022-10-31 |
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| 出版者 | ||||||
| 出版者 | 日本福祉大学知多半島総合研究所 | |||||
| ISSN | ||||||
| 収録物識別子タイプ | ISSN | |||||
| 収録物識別子 | 0915-4833 | |||||
| 書誌レコードID | ||||||
| 識別子タイプ | NCID | |||||
| 関連識別子 | BN04896772 | |||||
| 著者版フラグ | ||||||
| 出版タイプ | AM | |||||
| 出版タイプResource | http://purl.org/coar/version/c_ab4af688f83e57aa | |||||
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Cite as
山根, 京子, Yamane, Kyouko, 2022, 【講演録】 わさびの日本史 ～和食文化の源流を探る～: 日本福祉大学知多半島総合研究所, 81–93 p.
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