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日本と中国における金魚観賞とその選評基準（環境と認識）
https://doi.org/10.15024/00001119
https://doi.org/10.15024/0000111988551384-c427-4ae8-b4fe-ef34d43df3b5
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
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kenkyuhokoku_105_08.pdf (916.0 kB)
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| Item type | 紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||||||||
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| 公開日 | 2016-04-01 | |||||||||||
| タイトル | ||||||||||||
| タイトル | 日本と中国における金魚観賞とその選評基準（環境と認識） | |||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||
| タイトル | ||||||||||||
| タイトル | Goldfish Appreciation and Breeding Standards in Japan and China (Environment and Folk cognition) | |||||||||||
| 言語 | en | |||||||||||
| 言語 | ||||||||||||
| 言語 | jpn | |||||||||||
| 資源タイプ | ||||||||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||||||||
| 資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||||||||
| ID登録 | ||||||||||||
| ID登録 | 10.15024/00001119 | |||||||||||
| ID登録タイプ | JaLC | |||||||||||
| 著者 |
野地, 恒有
× 野地, 恒有
× Noji, Tsuneari
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| 抄録 | ||||||||||||
| 内容記述タイプ | Abstract | |||||||||||
| 内容記述 | 本稿は，金魚観賞における選評基準を題材とした動植物観賞の文化の比較民俗学的研究である。選評基準とは，金魚観賞において，金魚を選定・評価する基準のことである。本稿では，第１に，現代の日本金魚の選評基準として蘭鋳（らんちゅう），土佐金（とさきん），地金（じきん）の３品種の金魚を取り上げることによってその選評基準と観賞の志向をとらえ，第２に，18世紀の中頃に著された金魚飼育書『金魚養玩草（きんぎょそだてくさ）』を用いて江戸時代の金魚の選評基準を検証し，第３に，中国金魚の選評基準との比較を行った。 その結果，日本金魚の選評基準は，１品種に完結した理想形として提示されており，その基準への嵌合という飼育形態がみられた。そして，その観賞の志向は，一定の理想形への深化とまとめられた。『金魚養玩草』からも，ほぼ同様な金魚観賞の志向を見出すことができたが，『金魚養玩草』には，１品種の枠を越えて新品種を評価する態度がみられ，現代における日本金魚と異なる観賞の志向もとらえられた。中国金魚の選評基準は多品種を包括した実体に即した等級分類として提示されており，定形の基準外の品種作出という飼育形態がみられた。そして，その観賞の志向は，多様姓への拡大とまとめられた。 金魚の観賞における選評基準は伝承文化を背景としている。金魚飼育とは選評基準に合致した金魚を作り出す技術のことであり，選評基準とは金魚の飼育技術と密接に関係している知識体系のことである。金魚の飼育をはじめ，花卉・草木や盆景・盆栽の栽培などは〈改造された自然〉を対象とする技術であるとともに，〈改造された自然〉の観賞でもある。それは，動植物観賞の文化ということができる。〈改造された自然〉を観賞する文化において，日本では定形へ深化し，中国では変形に拡大すると予想される。その志向の差は自然観の質的な相違を表出するものである。 |
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| 抄録 | ||||||||||||
| 内容記述タイプ | Abstract | |||||||||||
| 内容記述 | This paper presents a folklore study that compares cultures in terms of how they appreciate plants and animals, using the breeding standards for goldfish appreciation as my subject. By the term “breeding standards”, they refer to the standards for judging goldfish used in the field of goldfish appreciation. In this paper, I present three varieties of goldfish, Ranchu, Tosakin, and Jikin, as examples of Japanese goldfish today, and I identify trends in breeding standards as well as in goldfish appreciation. Second, by using the “Kingyo Sodate-Kusa”, a manual for breeding goldfish written in the mid-eighteenth century, I examine the breeding standards for goldfish in the Edo period, and third, I compare my findings with the breeding standards for goldfish used in China. The results show that Japanese breeding standards for goldfish are presented as idealized forms for each variety, and thus goldfish breeding is focused on strict conformity to these ideal standards. Accordingly, the trends in goldfish appreciation are also toward a deeper pursuit of each of the specified ideal forms. While very similar tendencies were found in the “Kingyo Sodate-Kusa”, there was a tendency to go beyond the confines of just one variety and appreciate new varieties, which is different from the trend in goldfish appreciation we see in Japan today. In China, the breeding standards for goldfish are presented as classes and categories that inclusively conform to many actual varieties, and the Chinese approach to goldfish breeding promotes varieties other than those conforming to the fixed standards. Therefore the trend in goldfish appreciation can be seen as moving toward diversification. Folk culture underlies these goldfish breeding standards. Breeding goldfish is about the technology used to create goldfish that conform to the breeding standards, and the standards are about a system of knowledge that is closely related to this goldfish breeding technology. Not only goldfish breeding, but all types of cultivation―of flowers, plants, and trees as well as bonkei and bonsai―concern the technology that renders the subject a form of “enhanced nature” and leads also to the appreciation of this “enhanced nature”. This can be considered the culture of plant and animal appreciation. I anticipate that the culture of appreciating “enhanced nature” will move toward stricter standardization in Japan, while in China it will move toward further diversification. These differences in trends in the appreciation of “enhanced nature” demonstrate a qualitative difference between the Chinese and the Japanese view of nature. |
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| 書誌情報 |
ja : 国立歴史民俗博物館研究報告 en : Bulletin of the National Museum of Japanese History 巻 105, p. 195-213, 発行日 2003-03-31 |
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| 出版者 | ||||||||||||
| 出版者 | 国立歴史民俗博物館 | |||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||
| ISSN | ||||||||||||
| 収録物識別子タイプ | PISSN | |||||||||||
| 収録物識別子 | 0286-7400 | |||||||||||
| 書誌レコードID | ||||||||||||
| 収録物識別子タイプ | NCID | |||||||||||
| 収録物識別子 | AN00377607 | |||||||||||
| 関連サイト | ||||||||||||
| 識別子タイプ | URI | |||||||||||
| 関連識別子 | https://www.rekihaku.ac.jp/outline/publication/ronbun/ronbun5/index.html#no105 | |||||||||||
| 関連名称 | 第105集 収録論文 タイトルリスト | |||||||||||
| フォーマット | ||||||||||||
| 内容記述タイプ | Other | |||||||||||
| 内容記述 | application/pdf | |||||||||||
| 出版タイプ | ||||||||||||
| 出版タイプ | VoR | |||||||||||
| 出版タイプResource | http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 | |||||||||||
| 見出し | ||||||||||||
| 大見出し | [共同研究] アジア地域における環境とその民族的プラクシス | |||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||
| 見出し | ||||||||||||
| 大見出し | [Collaborative Research] Environment and Indigenous Praxis in Asian Regions | |||||||||||
| 言語 | en | |||||||||||
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Cite as
野地, 恒有, Noji, Tsuneari, 2003, 日本と中国における金魚観賞とその選評基準（環境と認識）: 国立歴史民俗博物館, 195–213 p.
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