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The chemistry of saké-brewing
https://doi.org/10.15055/00001738
https://doi.org/10.15055/0000173850ec02cb-5f0c-45be-8759-03428da0cbb3
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
|---|---|---|
gaiz_004__23__11_11__23_23.pdf (722.6 kB)
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| Item type | 図書 / Book(1) | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 公開日 | 2015-11-13 | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | The chemistry of saké-brewing | |||||
| 言語 | ||||||
| 言語 | jpn | |||||
| 資源タイプ | ||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_2f33 | |||||
| 資源タイプ | book | |||||
| ID登録 | ||||||
| ID登録 | 10.15055/00001738 | |||||
| ID登録タイプ | JaLC | |||||
| 著者 |
Atkinson, R. W.
× Atkinson, R. W. |
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| 著者別名 | ||||||
| 識別子Scheme | WEKO | |||||
| 識別子 | 3052 | |||||
| 姓名 | アトキンソン, R. W. | |||||
| 著者別名 | ||||||
| 識別子Scheme | WEKO | |||||
| 識別子 | 3053 | |||||
| 姓名 | ATKINSON, R. W. | |||||
| 書誌情報 |
日文研所蔵欧文図書所載 海外日本像集成 第4冊：1881～1885 en : Images of Japan in Non-Japanese Sources: The Nichibunken Collection Vol. 4 1881-1885 巻 4, p. 11, 発行日 2014-01-10 |
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| ISBN | ||||||
| 関連タイプ | isIdenticalTo | |||||
| 識別子タイプ | ISBN | |||||
| 関連識別子 | 9784901558662 | |||||
| その他のタイトル | ||||||
| その他のタイトル | 酒醸造の化学 | |||||
| 出版者 | ||||||
| 出版者 | 国際日本文化研究センター | |||||
| 出版者 | ||||||
| 出版者 | International Research Center for Japanese Studies | |||||
| 編者 | ||||||
| 値 | 白幡, 洋三郎 | |||||
| 編者 | ||||||
| 値 | Shirahata, Yōzaburō | |||||
