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日本の行事食の変遷―NHK『きょうの料理』にみる日本のクリスマスごはん―
https://doi.org/10.14993/00001792
https://doi.org/10.14993/000017926cefb639-558d-409d-9710-055bbd05576f
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
|---|---|---|
P105-114.pdf (850.2 kB)
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| Item type | 紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 公開日 | 2020-02-14 | |||||||||
| タイトル | ||||||||||
| タイトル | 日本の行事食の変遷―NHK『きょうの料理』にみる日本のクリスマスごはん― | |||||||||
| 言語 | ||||||||||
| 言語 | jpn | |||||||||
| 資源タイプ | ||||||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||||||
| 資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||||||
| ID登録 | ||||||||||
| ID登録 | 10.14993/00001792 | |||||||||
| ID登録タイプ | JaLC | |||||||||
| 著者 |
大森, いさみ
× 大森, いさみ
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| 書誌情報 |
武庫川女子大学生活美学研究所紀要 巻 29, p. 105-114, 発行日 2019-11-30 |
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| ISSN | ||||||||||
| 収録物識別子タイプ | ISSN | |||||||||
| 収録物識別子 | 0916-9709 | |||||||||
| 書誌レコードID | ||||||||||
| 収録物識別子タイプ | NCID | |||||||||
| 収録物識別子 | AN10564881 | |||||||||
