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糖尿病とメイラード反応 : その基礎と反応機構
https://sendai-u.repo.nii.ac.jp/records/820
https://sendai-u.repo.nii.ac.jp/records/8201f575088-d00e-43bb-a4d7-a4855c80005a
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
|---|---|---|
KJ00005444945.pdf (2.0 MB)
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| Item type | [ELS]紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||||
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| 公開日 | 2017-03-07 | |||||||
| タイトル | ||||||||
| タイトル | 糖尿病とメイラード反応 : その基礎と反応機構 | |||||||
| タイトル（英） | ||||||||
| タイトル | The maillard reaction on the etiology of diabetic complications | |||||||
| 著者 |
須山, 享三
× 須山, 享三
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| 著者（英） |
Suyama,Kyozo
× Suyama,Kyozo
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| 書誌情報 |
仙台大学紀要 Bulletin of Sendai College 巻 38, 号 1, p. 47-71, 発行日 2006-10-01 |
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| ISSN | ||||||||
| 収録物識別子タイプ | ISSN | |||||||
| 収録物識別子 | 03893073 | |||||||
