WEKO3
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鶏種、週齢、給与飼料が異なる鶏が産んだ卵の調理特性および食味特性に関する研究[学位論文内容の要旨/学位論文審査の要旨]
https://tokyo-kasei.repo.nii.ac.jp/records/11992
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名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
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R02D16_youshi (377.9 kB)
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|
Item type | 学位論文 / Thesis or Dissertation(1) | |||||
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公開日 | 2021-08-04 | |||||
タイトル | ||||||
言語 | ja | |||||
タイトル | 鶏種、週齢、給与飼料が異なる鶏が産んだ卵の調理特性および食味特性に関する研究[学位論文内容の要旨/学位論文審査の要旨] | |||||
言語 | ||||||
言語 | jpn | |||||
キーワード | ||||||
言語 | ja | |||||
主題Scheme | Other | |||||
主題 | 家政学・生活科学 | |||||
資源タイプ | ||||||
資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_46ec | |||||
資源タイプ | thesis | |||||
著者 |
小泉, 昌子
× 小泉, 昌子 |
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著者別名 |
Koizumi, Akiko
× Koizumi, Akiko |
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著者ヨミ |
コイズミ, アキコ
× コイズミ, アキコ |
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内容記述 | ||||||
内容記述タイプ | Other | |||||
内容記述 | 東京家政大学大学院人間生活学総合研究科博士(学術)学位論文・令和3年3月18日授与(博甲第16号) | |||||
言語 | ja | |||||
フォーマット | ||||||
内容記述タイプ | Other | |||||
内容記述 | application/pdf | |||||
言語 | ja | |||||
東京家政大学十進分類表 | ||||||
K36 | ||||||
学位授与番号 | ||||||
学位授与番号 | 博甲第16号 | |||||
学位授与年月日 | ||||||
学位授与年月日 | 2021-03-18 | |||||
学位名 | ||||||
言語 | ja | |||||
学位名 | 博士(学術) | |||||
学位授与機関 | ||||||
言語 | ja | |||||
学位授与機関名 | 東京家政大学 |