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インドフェノール滴定法，インドフェノール・キモレン法およびヒドラジン法による生馬鈴薯のビタミンC含有量の評価
https://doi.org/10.32150/00002072
https://doi.org/10.32150/000020728b3c4b1d-474d-4d6d-b4b9-3d24a14db8b7
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
|---|---|---|
24-1-2C-02.pdf (520.8 kB)
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| Item type | 紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 公開日 | 2012-11-07 | |||||||||
| タイトル | ||||||||||
| タイトル | インドフェノール滴定法，インドフェノール・キモレン法およびヒドラジン法による生馬鈴薯のビタミンC含有量の評価 | |||||||||
| 言語 | ||||||||||
| 言語 | jpn | |||||||||
| 資源タイプ | ||||||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||||||
| 資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||||||
| ID登録 | ||||||||||
| ID登録 | 10.32150/00002072 | |||||||||
| ID登録タイプ | JaLC | |||||||||
| 著者 |
北川, 三郎
× 北川, 三郎
× 渡部, 典子
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| 著者別名 | ||||||||||
| 識別子Scheme | WEKO | |||||||||
| 識別子 | 3986 | |||||||||
| 姓名 | KITAGAWA, Saburow | |||||||||
| 著者別名 | ||||||||||
| 識別子Scheme | WEKO | |||||||||
| 識別子 | 3987 | |||||||||
| 姓名 | WATABE, Noriko | |||||||||
| 書誌情報 |
北海道教育大学紀要. 第二部. C, 家庭,体育編 巻 24, 号 1, p. 15-21, 発行日 1973-10 |
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| ISSN | ||||||||||
| 収録物識別子タイプ | ISSN | |||||||||
| 収録物識別子 | 03864901 | |||||||||
| 書誌レコードID | ||||||||||
| 収録物識別子タイプ | NCID | |||||||||
| 収録物識別子 | AN00229290 | |||||||||
| 著者版フラグ | ||||||||||
| 出版タイプ | VoR | |||||||||
| 出版タイプResource | http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 | |||||||||
| その他のタイトル | ||||||||||
| その他のタイトル | Estimation of Vitamin C Content in Raw Potatoes by Ind-titrn, Ind-xylene, and Hydrazine Method | |||||||||
| 出版者 | ||||||||||
| 出版者 | 北海道教育大学 | |||||||||
| 資源タイプ | ||||||||||
| 内容記述タイプ | Other | |||||||||
| 内容記述 | Departmental Bulletin Paper | |||||||||
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Cite as
北川, 三郎, 渡部, 典子, 1973, インドフェノール滴定法，インドフェノール・キモレン法およびヒドラジン法による生馬鈴薯のビタミンC含有量の評価: 北海道教育大学, 15–21 p.
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